狩猟

動く鹿肉

極稀に解体途中で肉がピクピク動くことがある。この数年で6千匹程の鹿の一時処理をしたが遭遇したのは2匹だけ。新鮮な魚の刺身が動くのと同じ現象だろう。詳しい仕組みは難しいのでよくわからないが、何らかの刺激で筋肉に蓄えられたエネルギーがATP→...

ジビエ狩猟解体

ダニよりやっかいな寄生虫(ハエ)

ダニ等の吸血性の寄生虫よりもやっかいなのがハエ。

鹿の外部寄生虫(マダニ・シカシラミバエ・ハジラミなど)

年中通して鹿には外部寄生虫が付いています。春から秋の暖かい時期には大量に、そして冬は鈍化していますが付いています。ここではこれらの虫と、駆除方法について見ていきたいと思います。外部寄生虫とは外部寄生虫とは体の外側に寄生している虫です。鹿...